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yixing
鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
用料
三黄鸡
1000g
辣椒粉
适量
盐
适量
花椒粉
适量
孜然粉
适量
生抽
适量
姜片
适量
料酒
适量
炸鸡粉
适量
微波炉烤鸡的做法
鸡一只去内脏
斩件
装盆中，放上姜片，盐。
备生抽，炸鸡粉，辣椒粉，孜然粉，花椒粉
倒进生抽，炸鸡粉，辣椒粉，孜然粉，花椒粉
淋上料酒
拌匀腌半天入味。
摆盘
放进微波炉里高火15为分
烤好的鸡
备葱末
撒上葱末，再烤5分钟
即可上桌。